Koristimo kolačiće Za pružanje boljeg korisničkog iskustva.

Nastavkom pregleda stranice, prihvaćate uvjete i korištenje kolačića. Saznajte više

Slažem se

Kolumna Nade Rocco - Nadin Izbor

 

O nama ovisi hoćemo li ostati mladi

  • Srijeda, 20 Studeni 2013 22:30
  • Pročitano 2861 puta

Kavica?
Može, al ne prije 12.
O. K. u 12 kod Šekija, može?
Može :)

Jučer sam kasno došla kući. Bila sam na VOX  FEMINAE  FESTIVALU i gledala novi film Jasmile Žbanić „Za one koji ne mogu da govore“. Moram priznati da mi je ostavio gorak okus u ustima. Kao da sam progutala žlicu kurkume.  Otišla sam ravno doma. Nisam mogla zaspati pa sam sjela za komp ne bi li napravila malo reda među mojim podivljalim folderima. Trajalo je to skoro do tri ujutro i zato sam se danas malo kasnije probudila. Bez obzira na obaveze i slijed događaja iz kuće ne izlazim bez svog rituala. Nastojim,  između ostaloga svako jutro uživati u mojim vježbama bez obzira kad se probudila. Ako treba, dići ću se i u šest samo da ih ne propustim. U hladnjaku sam našla već skuhanu kvinoju, (možete je koristiti četiri dana) zalila sam je kefirom, (radim ga sama od one poznate kefirne gljive i ako nekome treba neka se slobodno javi, rado ću je podijeliti ) na to dodala žličicu goji bobica prethodno natopljenih u vodi, žličicu sezama i žličicu suncokreta  samljela u mlincu za kavu i dodala smjesi, dodala sam i žlicu praha konoplje i žlicu konopljina ulja, tri velike datule narezane na male komadiće, šaku oraha, žličicu cimeta  i jednu veliku jabuku narezanu na kockice. Uključila sam CD, pustila IL DIVO – ANKORA i polako žvačući uživala u doručku.


Kefir i kvinoja

Kefir&Kvinoja

4 žlice kvinoje
1 dcl kefira
1 jabuka
3 datule
1 žlica konoplje u prahu
1 žlica konopljina ulja
1 žličica suncokretovih sjemenki
1 žličica sezamovih sjemenki
1 žličica goji bobica
1 žličica cimeta
U sve sam to špricnula malo agavina sirupa kako bih maknula onaj gorki okus od jučer.

Izašla sam oko pola dvanaest. Dan je bio ugodan. Na izlasku iz dvorišta , provjerila sam pogledom jesu li moja drva još uvijek zaštićena najlonom. Jučer je naime jako puhalo, ali sve je bilo u najboljem redu.

Veseli me da ću opet, nakon mnogo godina, ove zime opet imati priliku upaliti svoju vlastitu peć drvima i uživati u plamenu koji će, već znam, veselo poskakivati  grijući moje tijelo i moju dušu.  Stigla sam do Šekija i već s vrata ugledala jednu  sivu depresivnu facu. Kao da je ona bila jučer u kinu, a ne ja.
„Dobro kaj se dogodilo?“  Pitam prilazeći.
„Daj me samo pogle.“
„Da I ?“ Pitam.
„I kaj vidiš?“
„ Vidim svoju dragu frendicu bez osmjeha na licu, na koji sam navikla, bez sjaja u oku koji mi fali…„ „Stani! Da si jutros, kad sam se pogledala u špigl bila na mom mjestu, ti sigurno ne bi sim ni došla.“ „Još uvijek te ne razumijem.“ Kažem ja, pokušavajući smiriti njen bijes.
„Jutros sam konačno shvatila koliko sam stara. Daj pogle ove dve bore.  A oči? Pogle samo ove bore oko očiju, a tek čelo? Ne, nemrem verovat. Zgledam ko kornjača.“
„A kaj si se ti do sad gledala bez naočala?“ Pokušavam je malo oraspoložiti. „Ko da ja nisam stara. Pa i ja imam bore.“
„A ne, ne, ne. Tvoje nisu ni upola duboke kao moje a mlađa sam od tebe deset godina.“
„ Daj ne pretjeruj.“  pokušavam je utješiti ali ona se i dalje zahuktava i sad već sve glasnije kazuje svoju monodramu. Kada se dobrano ispuhala i rekla sve što joj je bilo na srcu, kažem ja njoj...


 „Gle stara. Većina nas o starenju tijela razmišlja na isti način kao što razmišljamo o starenju automobila: što smo stariji, gotovo je neizbježno da ćemo se kad-tad pokvariti. Mnogi također vjeruju da nam u četrdesetima polako ali sigurno počinju opadati intelektualne sposobnosti, slabiti vid, sluh i libido, popuštati zglobovi, starjeti arterije i propadati svi drugi tjelesni sustavi koji utječu na kvalitetu života i njegovu dugovječnost. Starenje nije samo slabljenje našeg tjelesnog sustava. Ono zapravo ima svoj cilj jer su sustavi i biološki procesi zbog kojih starimo osmišljeni kako bi nam pomogli dok smo bili nešto mlađi. Kakva je, dakle, naša uloga kad postanemo dio starije dobne skupine? Naučiti kako funkcioniraju naši tjelesni sustavi i kako ih možemo reprogramorati da bismo što duže ostali mladi." Naš bi cilj morao biti da ostanemo mladi do kraja života i da nam funkcionira sve - od zglobova do spolnih organa. To znači da trebamo kvalitetno živjeti do zadnjeg dana.


„Hajde mi sada reci što ti to radiš da bi usporila svoje starenje. Koliko ja znam, naprotiv, ti radiš sve, kako bi ubrzala svoje starenje i što prije se razbolila. Koliko sam ti puta rekla da se ne hraniš kako  treba, ne radiš nikakve vježbe, ne hodaš, s autom ideš malte ne i na WC. Ne razmišljaš ni o svojoj prehrani, a kamoli o nekim važnim dodacima prehrani. Meni se rugaš, a sama kažeš da izgledam mlađe od tebe. Znači li to da si konačno spremna čuti što ti želim reći? Evo  draga, ako već meni ne vjeruješ imaš dva sjajna priručnika koji ti mogu dati izvanredne smjernice. To su: HRANA ZA VJEČNU MLADOST – izbrišite bore i pomladite mozak koju je napisao Dr. Nicholas Perricone, diplomirani dermatolog, znanstveni  istraživač, međunarodno priznati stručnjak za prevenciju starenja. Iz knjige ćeš saznati kako zaustaviti metabolički proces koji se smatra osnovom starenja, kako prehranom ukloniti završne proizvode glikolizacije (ZPG) i njihove štetne učinke. Mogu li se ukloniti krivci za bore, bolesti srca, rak, dijabetes, pa čak i Alzheimerova bolest? Unutra imaš i recepte za jela bogata antioksidantima, ključna za vitalnost. Imaš i sjajnu knjigu „ VI ZAUVIJEK MLADI“ - priručnik za održavanje mladosti i produženje životnog vijeka. Napisala su je dva doktora, dva eksperta po tom pitanju Dr.Oz i Dr. Roizen. Glavnina ovog praktičnog priručnika posvećena je glavnim uzročnicima starenja a to su 14 bioloških procesa koji kontroliraju našu brzinu starenja. Neki od njih ubrzavaju slabljenje sustava dok drugi sprečavaju djelovanje mehanizama obnavljanja. Dr. Roizen i Dr. Oz objašnjavaju načela dugovječnosti  i brojne uzroke starenja te upućuju kako se trebaš boriti protiv njega. Veliku su pozornost posvetili dvotjednom planu koji će ti pomoći da ostaneš mlada. Moraš biti sposobna u svoj svakodnevni život uvesti važne procese kako bi ti pomlađivanje postala rutina. Na to koliko ćeš dugo ostati mlada utječu ponajprije tvoji osjećaji i psihičko zdravlje, (nema padanja u depresiju kao danas. Jasno?) tvoje životne navike, (tjelovježba, prehrambene navike, osobna higijena) geni i još štošta. Evo, sad sve znaš, glavu gore i primi se posla.“

Kada sam kasnije popodne stigla kući bila sam već prilično gladna i lagano pothlađena. Sad bi mi fino pasalo neko varivo.  Zavirila sam u knjigu dr. Perriconea i pronašla super varivo koje sam malo obogatila.


Nadino varivo

Varivo od kelja

3 lista kovrčavog kelja
1 mrkva
1 luk-mali
2 režnja češnjaka
1 šaka crvene leće
1 žlica maslinova ulja
2 žlice tamarija
1 žlica naribanog đumbira
1 mala crvena papričica-sitno nasjeckana
2 žlice lagano poprženog sezama

Na maslinovom ulju lagano pirjajte luk, dodajte češnjak, crvenu papričicu, đumbir, tamari, još mali propirjajte pa dodajte kelj narezan na trakice i mrkvu na kolutiće, leću, dodajte temeljac ili vodu i kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Na kraju dodajte sezam. Baš me fino zgrijalo i vratilo u formu.

Ocijeni sadržaj
(8 puta ocijenjeno)
Molim Vas prijavite se ako želite komentarati članak

Alternativa.hr je vaš portal u alternativu namijenjen informiranju javnosti, poticanju zdravog i pozitivnog življenja, zajedništvu i sreći. Čitajte, gledajte i dijelite sadržaje te doprinosite širenju kvalitetnih informacija i ideja svojim dobronamjernim komentarima i člancima :)

 

alternativa fb stranice  alternativa google plus stranice  alternativa youtube stream